“管住嘴，迈开腿”
这话说得容易，可道理在哪呢？六月开始天气渐热，暑气蒸腾，萎靡不振的食欲反倒是我们瘦身减脂的一大助益。而其中的道理就是这样一个，对你来说可能是全新的概念：“减脂是一道数学题。”
从今天开始，请忘记那些什么练这个动作瘦小腿，练那个动作出腹肌，因为那些都是骗人的，脂肪的累积，原理非常简单，就是：“摄入的热量-支出的热量=脂肪累积”，结果是正数就增肥，负数就减肥，一个最简单的加减法数学题。
摄入
摄入的热量就是所有从嘴里进去的东西，除了清水，无论是芹菜还是苹果，再健康的东西也有热量，热量小的东西，如果吃得太多也是不行的。经常发生的问题，就是有的朋友说我现在吃得特别好，只吃水果，但实际上他经常是荔枝吃二斤，歇一会儿葡萄再来二斤，这个热量也是严重超标的。
支出
支出的热量分两部分，一部分是基础代谢，也就是躺着不动不运动也会消耗的那部分，这个跟肌肉成正比，施瓦辛格坐那看电视消耗的热量，也比我遛弯消耗的多。支出热量的另一部分是运动消耗，我们跑步骑车遛弯等等，都会消耗。我再举个例子，保证你马上就能深刻地记住这个关系。
脂肪，就相当于你的银行存款。摄入的热量，就相当于每月单位公司开支发的薪水，会存在这个账户里。
支出的热量分两部分，一部分是房贷，什么都不干也要强制扣钱；另一部分是日常消费，比如今天买个手机，明天买了包包。是不是一下就讲的非常通透了？减脂，就等于是科学致穷，败家，这个不用学，天生大家都擅长。
少挣钱
只要讓挣的钱比花的少，那存款肯定越来越少，只要吃进来的热量，比基础代谢加运动消耗要少，就肯定能减脂，能瘦，看这个亏空的大小，虽然可能快也可能慢，但这个瘦的趋势是肯定的。
多花钱
挣得再多不如花得多，背两个房贷，没事就买几个包，事情就办了。肌肉就是咱们身上最好的贷款，肌肉多的人基础代谢就高，躺着不动也在消耗热量。日常运动就是消费，拿出shoping的劲头来运动，不可能瘦不下来。
这里最著名的例子，就是身陷禁药丑闻，但依然传奇的环法自行车冠军阿姆斯特朗，他号称所有吃进嘴里的东西，都要先上秤再吃。
总之，减脂的大原则就是这样一道简单的数学题，只要消耗大于支出就能瘦下来，跟练那个部位没关系，就算是练脚脖子，只要消耗到位，一样能够瘦肚子。
先估算自己的日常消耗
那我们大概应该吃多少才合适呢？在减脂这个问题上，我们的目标是让摄入的热量比支出的热量少，按前面的例子就是少赚钱多花钱，这样才能有一个瘦的趋势，所以到底吃多少，要先知道自己每天会消耗多少。
基础代谢
基础代谢的计算方法非常复杂，通常情况下，我们中国人，成年人一天的基础代谢量大约在1600千卡。
但这个数据会受到各种因素影响，人和人之间相差15%都是很正常的，但如果相差太多，就很可能是甲亢或甲减的症状了。
运动消耗
以跑步举例，它消耗的热量和跑者的体重、训练水平、肌肉含量、心率时间距离都有关系，我们暂目模拟一个例子，比如一个65kg的成年男性，用65分钟时间跑了10km，他消耗的热量大约是700千卡。这样的话，基础代谢的1600千卡和运动消耗的700千卡相加，我们暂且可以确定一个模型，就是一个65公斤的成年男性，如果每天跑步10公里的话，他一天消耗的热量大概就是2300千卡。
这里如果是女性朋友，或者年长的朋友，实际数据会更低，如果是青壮年男性而且体重偏大的话，实际数据会更高。我们计算这个，主要是为了让你以此为基数，对下面要说的东西，有一个量化的概念。我们想要瘦的话，每天摄入的热量总数，就一定要低于这个作为参照的2300千卡。
管住嘴的量化意义
那2300大卡意味着什么呢？下面就是比较惊悚的数据了。
一个麦当劳麦辣鸡腿汉堡的热量是570千卡，以2300千卡来说，等于一日三餐最多吃4个汉堡，别的什么都不能再吃了。
一个大薯条的热量是430千卡，绝对不能当作零食吃。
一个包子，711超市那种大小，热量大约是230千卡，从吃饱的角度看，热量并不比汉堡低。
超市里小杯的酸奶，每个是170千卡，都说酸奶健康，一杯酸奶也快赶上一个包子了。
一瓶600毫升的啤酒，大约是200千卡，等于吃包子。
一个大馒头，超市里圆形一袋5个那种，一个大约250千卡。
一个大苹果，差不多是150千卡，所以说，水果也不能无限的吃。
500克芹菜，100千卡，因为芹菜基本都是水和植物纤维。
500克鸡胸肉，如果是水煮料理的话，约是660千卡，和芹菜一样属于低热量食品小模范。
一听可乐，150千卡，等于一个苹果，低于一杯酸奶。
我相信说到这，很多朋友会觉得不管是震惊还是意外，应该是有感触了，是吧？以饮食计划来说，如果运动量不太达标，又想要瘦，那每天的能量摄入控制在2000千卡以内，甚至1500千卡以内，都是很有必要的，而把热量折算成食物，其结果，也是非常惊人的，好多东西基本都不能吃了。
作为一个长期的饮食计划，只要是想要减脂，就必须控制摄入的热量，必须要低于能量消耗。当然，每个人情况不一样，肠胃营养吸收能力的好与坏等等，都会对这些数据有影响。
但是这都不会影响上面所说这些内容的参考价值，希望每一位想要减脂的朋友，都根据自己的情况，通过简单的计算，制定属于自己的饮食计划。
增加基础热量消耗
如果还是想多吃两口，也不是没有办法，那就是要想方设法提高自己支出的热量。
那如何增加热量消耗呢？热量支出分两部分，一部分是基础代谢，另一部分是运动消耗。而增加基础代谢主要靠增加肌肉，其次靠规律性的运动。
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