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部门经理职业规划9篇

时间:2022-04-16 20:20:01 公文范文 浏览量:

部门经理职业规划9篇

部门经理职业规划篇1

  转眼间,__年已成为历史,但我们仍然记得去年激烈的竞争。天气虽不是特别的严寒,但大街上四处飘飘的招聘条幅足以让人体会到__年阀门行业将会又是一个大较场,竞争将更加白热化。市场总监、销售经理、区域经理,大大小小上百家企业都在抢人才,抢市场,大家已经真的地感受到市场的残酷,坐以只能待毖。总结是为了来年扬长避短,作为销售部经理,对自己有个全面的认识。

  一、任务完成情况

  今年实际完成销售量为5000万,其中一车间球阀__万,蝶阀1200万,其他1800万,基本完成年初既定目标。

  球阀常规产品比去年有所下降,偏心半球增长较快,锻钢球阀相比去年有少量增长;但蝶阀销售不够理想(计划是在1500万左右),大口径蝶阀(dn1000以上)销售量很少,软密封蝶阀有少量增幅。

  总的说来是销售量正常,oem增长较快,但公司自身产品增长不够理想,“双达”品牌增长也不理想。

  二、客户反映较多的情况

  对于我们生产销售型企业来说,质量和服务就是我们的生命,如果这两方面做不好,企业的发展壮大就是纸上谈兵。

  1、质量状况:质量不稳定,退、换货情况较多。如___客户的球阀,___客户的蝶阀等,发生的质量问题接二连三,客户怨声载道。

  2、细节注意不够:如大块焊疤、表面不光洁,油漆颜色出错,发货时手轮落下等等。虽然是小问题却影响了整个产品的质量,并给客户造成很坏的印象。

  3、交货不及时:生产周期计划不准,生产调度不当常造成货期拖延,也有发货人员人为因素造成的交期延迟。

  4、运费问题:关于运费问题客户投诉较多,尤其是老客户,如___、___、___等人都说比别人的要贵,而且同样的货,同样的运输工具,今天和昨天不一样的价。

  5、技术支持问题:客户的问题不回答或者含糊其词,造成客户对公司抱怨和误解,___、___等人均有提到这类问题。问题不大,但与公司“客户至上”“客户就是上帝”的宗旨不和谐。

  6、报价问题:因公司内部价格体系不完整,所以不同的客户等级无法体现,老客户、大客户体会不到公司的照顾与优惠。

  三、销售中的问题

  经过近两年的磨合,销售部已经融合成一支精干、团结、上进的队伍。团队有分工,有合作,人员之间沟通顺利,相处融洽;销售人员已掌握了一定的销售技巧,并增强了为客户服务的思想;业务比较熟练,都能独当一面,而且工作中的问题善于总结、归纳,找到合理的解决方法,___在这方面做得尤其突出。各相关部门的配合也日趋顺利,能相互理解和支持。好的方面需要再接再励,发扬光大,但问题方面也不少。

  1、人员工作热情不高,自主性不强。上班聊天、看电影,打游戏等现象时有发生。究其原因,一是制度监管不力,二则销售人员待遇较低,感觉事情做得不少,但和其他部门相比工资却偏低,导致心理不平衡。

  2、组织纪律意识淡薄,上班迟到、早退现象时有发生。这种情况存在公司各个部门,公司应该有适当的考勤制度,有不良现象发生时不应该仅有部门领导管理,而且公司领导要出面制止。

  3、发货人员的观念问题:发货人员仅仅把发货当做一件单纯任务,以为货物出厂就行,少了为客户服务的理念。其实细节上的用心更能让客户感觉到公司的服务和真诚,比如货物的包装、清晰的标记,及时告知客户货物的重量,到货时间,为客户尽量把运输费用降低等等。

部门经理职业规划篇2

  20xx年已经到来了,临近年初,我感觉有必要对自己的工作做一下工作计划。目的在于吸取教训,提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有决心把明年的工作做的更好。下面是我个人的工作计划:

  一、通过日常工作积累加强对工作岗位的认识

  一直以来采购员的工作是服务于生产,它的任务就是以最低的采购成本提供满足质量、数量、交货期三大条件。换句话说,生产就是采购员的客户,质量、数量、交货期就是生产的要求。生产的三点要求对采购员来说是三点责任:向谁买,买多少,何时买。

  我作为一个采购员最终的价值是采购成本的控制,采购成本直接影响公司收益。所以我始终坚持以满足生产为目的、以货比三家为前提、以质量把控为原则,做好每一笔采购,做到物有所值,物有所用。严格按采购计划采购,做到及时、适用,合理降低物资积压和采购成本。对购进物品做到票证齐全、票物相符,报账及时。

  二、明确岗位职能,认真做好采购工作

  在“明确目标,勇于负责,主动配合,公司满意”的观念下,积极的落实采购工作要点和月度采购计划制定工作。

  三、根据公司需求,挑选优秀供应商

  选择供应商是采购工作中非常重要的一个环节,直接关系到所采购产品的质量、价格、服务等方面,所以选择一个优秀的供应商对于我的工作来说非常重要。我将通过以下途径来选择:

  1、公开征求的方式

  以公开招标的方式来寻找供应商,使符合资格的供应商有参与投标的机会。不过通常比较少用此种方式,因为这是被动地寻找供应商,换言之,若最适合的供应商不主动来投标,恐怕就会失去公开征求的意义。

  2、通过同行业介绍

  所谓“同行是冤家”是指业务人员之间,因为彼此间争夺客户,尔虞我诈;反之,同行的采购人员倒是“亲家”,因为彼此可以联合采购或互通有无。

  3、市场寻找

  经过挑选,建立长期合作单位供应商。

  四、积极适应和遵守公司制度,进一步加强工作责任感

  今年以来,公司的各项规章制度将得到进一步完善,本人要积极适应这种情况,以公司各项先行的规章制度和岗位职能为准则加强工作责任感,及时做好本人的各项工作,为公司做好本人力所能及的工作。

部门经理职业规划篇3

  尊敬的各位领导、各位同事及各位来宾:

  大家新年好!

  20xx年已在岁月的行进中落下历史的帷幕,充满希望与朝气的20xx年又悄然走来。值此辞旧迎新之际,我谨代表xx生产基地,向各位领导及同事、和各朋友、各来宾,致以诚挚的问候和新春的祝福!

  刚才听了公司领导和同事的讲话,我们深受鼓舞!董事长与我们共同回顾了一起走过的20xx年,又带领我们共同展望了令人期待的20xx年。多年来,我们时时刻刻感恩于集团公司领导和所有同事对我们生产部无微不至的关怀和鼓励;我们也真真切切地体会到所有同事对我们的支持和帮助!

  20xx年是我们积极参与激烈市场竞争的一年,也是接受严峻挑战和考验的一年。一年来,面对原料供应滞后、订单交期短、生产要求特殊等各种不利因素,我们团结一致,咬紧牙关,攻坚克难,较好地完成了销售部下达的订单任务,这些成绩的取得是我们生产一线员工和生产管理团队共同努力的结果,也是由销售部、行政部、品质部、技术部、采购物流等部门的大力支持的结果,更是所有同仁埋头苦干、锐意拼搏的结果。值此,我谨向一贯支持我们的各部门领导,各位同事及销售部全体同仁致以衷心的感谢!

  过去的20xx年,可以说确实困难重重,远超预期。

  20xx年,我们将立足于完善产品质量,提高交货及时率和一次交验合格率,着眼于深化生产团队建设,使我们的责任感、使命感得到进一步激发,士气更加旺盛,斗志更加昂扬。我们要紧抓机遇,根据公司的销售目标确立科学合理的生产计划;管理要进一步加强,产品质量要严抓不松懈,交货期得到有效保障。主要有以下几个方面。

  第一;提高产品质量是做不完的功课,如何将产品质量的提高落实到实际行动上呢?应遵循三不放过的原则,第一出现质量问题不放过,第二问题的根源查不清楚不放过,第三,不找到解决问题的办法不放过。防患于未然,汲取教训,不断提高质量管理水平。

  第二;提高交货及时率首先要合理计划,凡事预则立,不预则废。计划是关键,然后就是各部门之间的衔接,物料是否按时到位,生产是否按时完成,质检是否按时检验,物流是否按时发货到客户手中等等。最后也是最重要的要明确责任、建立奖惩制度,根据任务完成情况,给予适当奖罚。

  第三;不断加强生产团队建设。21世纪的竞争是人才的竞争更是团队的竞争。注重团队建设,加强团队力量,打造高绩效的生产团队,是提高企业竞争力的关键。因为一个人的力量永远是有限的,只有大家团结一心,才能解决各种复杂问题。加强生产团队建设,就是要从严管理,按章办事,用好手中的兵,打好自己的仗。

  第四;维护并保养好生产设备,当前我们的设备清一色都是新设备,从拉丝、绞线、挤塑、成缆等各种不同规格和种类的设备一应俱全,除了能够生产额定电压450/750v及以下聚氯乙烯绝缘电线电缆、额定电压(1—35kv)中压低压电力电缆、通用橡套电缆、矿用电力电缆、控制电缆、架空绝缘电缆、钢芯铝绞线及裸制品产品外,还能够生产计算机电缆等弱电产品、以及及各种低烟无卤、阻燃耐火环保电线电缆,年后还将陆续投产新迁的硅橡胶、氟塑料、预分支等特种电缆产品,生产能力不断提高。

  xx生产基地是xx集团的核心生产基地,具有宽敞的电缆行业现代化标准厂房,拥有电缆行业内先进一流的生产设备,具有懂生产,善经营的生产管理团队,更具有发展前景的浙缆牌市场,林场生产基地具有很好的发展前景,全部投产后有望年产20亿的电线电缆生产能力。

  20xx年我们将根据市场发展趋势重点开发机车车辆线,铝合金电缆和风能电缆等产品。

  建立各类管理体系。一是生产管理系统,从商务部下单到订单排产生产,再到产品出厂检验发货等,建立一套完整的生产管理体系。二是建立完善的质量管理体系。三是,建立完善的售前、售中、和售后服务体系。

  我相信20xx年的订单在在坐的各位领导及同事的共同努力下一定能够取得更好的.成绩。

  回首过去,展望未来。新的一年又将开启新的征程,托举新的希望,承载新的梦想。展望20xx年,面对更为复杂多变的市场需求,我们依然激情澎湃,斗志昂扬,对于未来,我们生产团队充满信心,我们将在集团公司的带领下,齐心协力,团结奋战,实实在在做人,脚踏实地做事。为集团公司发展大计贡献我们的努力!我们有理由坚信,xx集团的明天一定会更加灿烂,更加辉煌!

  最后,衷心祝福大家新年快乐!身体健康!合家幸福!

  谢谢!

部门经理职业规划篇4

  尊敬的领导,各位同事:大家好!

  20__年是新公司成立后开局的重要一年,经过公司全体员工齐心协力,团结一致,克服困难,积极开拓,并一切按照现代企业制度的要求,积极科学化民主化市场化的运作,采取了精心革新,细致调整,转机建制等一系列得力的举措,赢得了新公司开门红,顺利进行了新旧交接平稳过渡与快速发展的良好局面。在新公司按照全新体制下运行的开局关键之年,我有幸亲历并承蒙董事会的信任,受聘为新公司的总经理,现就一年来的履职情况作述职报告如下:

  一、及时调整思想,更新观念,适应新体制下企业经营管理的需要

  1、树立好“角色”意识,当好上级“配角”、演好公司“主角”。作为公司的总经理,严格按照董事会的授权与经营管理范围,带领员工队伍围绕总公司下达的年度工作计划指标和企业发展的实际需要,始终坚持以人为根本,以市场为导向,以规章为支撑,积极谋划公司的营销策略与发展蓝图,建立健全公司规章制度与奖惩机制,并想方设法地开动脑筋,锐意进取,拓展市场,完善服务,开展了一系列卓有成效的经营管理工作,并积极向董事会报告与负责。

  2、加强自身建设,贯彻“以德治企”的人本管理理念。做好人,才能做好做强企业。企业管理者是企业的一面旗帜,起着领头羊的指引作用。一年来,我们本着以人为本的思想,从严要求自己,坚持以企业“经理人”向出资人负责任的积极态度,矢志不渝加强自身素质建设,努力培养正确的世界观、人生观与价值观,用积极、健康、饱满的热情与工作态度来引领管好班子、带好队伍。对公司一起事务我们坚持做到大事讲原则,小事讲风格,平常讲人格,以此树立公平、公正,平等的管理氛围,让一切有用人为公司所用,为公司奋斗。

  二、以人为本,身体力行,致力培育团结、和谐、高素质的经营管理工作团队

  1、采取多种措施,营造良好的学习环境,着力提高员工素质。“人”是企业发展的第一要素,员工素质的高低决定着企业管理和发展水平。按照创建学习型社会的要求,结合企业经营管理需要,积极倡导建设学习型单位,采取“请进来、走出去”多种形式的学习教育培训方式,使在岗位人员经过培训人人持证上岗,以良好的学习氛围带动员工愿学乐学好学的学习热情,从而使企业整体文化水平与业务素质得到全面的快速的提升,为企业发展奠定坚实的文化基础。

  2、坚持“以德为之,以情动之,以行导之”的管理原则,不断提升自身及班子的标竿作用。在企业中,我们积极寻求建立科学的人际工作关系和处事方法,要求管理层在对待员工时,要用“德”立身,用“情”沟通,用“行”示范,让员工们时时处处看得见,摸得着,想得通,从而有效及时地化解工作出现的矛盾与隔阂,并积极培育团结、和谐的工作氛围,纯洁员工队伍的思想,增强企业的凝聚力,合力地完成公司的计划与任务。

  三、务实创新,科学规划,着力构建适应企业经营管理需要的新机制

  1、按照“简捷、高效、适用”的原则,科学设置管理层次和职能,完善逐级责任管理建制,明确各自的分工和职责,强化的部门职能作用。

  2、采取用多种方式,重视人才,发挥能人作用。根据工作需要设置部门岗位(职务)职数,对每一个岗位(职务)都制定了相应的岗位条件、工作标准和工作要求,基本完善了部门负责人、职工在新体制下的“双向选择”聘(任)用机制,月度、年终考核,优胜劣汰。

  3、完善考核办法及薪酬制度。根据全年的目标任务进行层层分解、人人细化,按照“多劳多得、按劳取酬”的原则,制定合理的薪酬分配方案,按照技术含量、劳逸程度、责任大小、工作贡献等系数指标适当地拉开岗位(职务)分配差距,绩效工资细化考核到每一个岗位。同时强化考核体系,加大考核力度,奖勤罚懒,激发企业内在活力,调动职工工作的主动性、积极性与创造性。

  四、明确目标,合理安排,整合企业各项工作,做到全面协调的发展

  1、加速企业标准化、正规化建设,提高市场竞争能力。公司多年来一直没有相应的独立的燃气资质,今年根据国家现行有关规定,积极申报完善企业燃气资质及区域确定,并按照《四川省燃气管理条例》的要求,对公司企业燃气资质注册登记手续,使其合法化,为公司今后的可持续发展奠定了基础。

  2、加强供气区域管理,调整发展思路,规范农村燃气安装工程。为规范燃气市场秩序,保障人民生命财产和公共安全,明确燃气供应范围,按照四川省建设厅《关于城镇燃气企业管理的指导意见》(川建发〔〕200号)文件精神,以及《四川省燃气管理条例》规定,公司根据现已建成的燃气管网敷设现状和城市燃气发展规划,特申请新市、观鱼、孝德乡镇的供气区域,保障了公司的合法利益。

  3、围绕董事会下达的工作目标任务,改进工作作风,全司干部职工同心协力、创新实干、扎实工作,圆满地完成了全年的工作任务,取得了较好的社会效益和企业经济效益。截止年底安全供气万方,完成年度责任目标的%,同比增长%;经营总收入万元,完成年度责任目标的%,同比增长%;实现经营利润万元,完成年度责任目标的%,同比增长%;供气输差率%,比年度责任目标下降个百分点,较去年下降个百分点;新增天然气用户户;全年人工工资万元,同比增长%,对外各项业务支出万元;

  五、目前存在的问题和今后努力的方向

  1、进一步理顺企业外部关系,努力营造满足企业经营发展需要的良好外部环境。

  2、加强自身建设,进一步提高自身素质,以适应企业工作需要。

  3、科学、合理、完善健全企业经营管理机制,培育独特的企业文化,逐步建立现代企业制度,推动企业健康、有序、持续发展。

  总之,一年来,总结过去,在上级的坚强领导下,经全体员工的辛勤工作,顺利地完成了各项任务,成绩是可喜的。展望未来,在其位谋其政,我当尽心尽职,勤勉工作,为公司下一年度的宏伟发展,早谋划早打算早运筹。在新的一年里,我将加强各项工作的学习,与董事会成员一起,带领公司全体员工们积极深化企业改革,以促进公司健康长远的发展。

  谢谢大家!

部门经理职业规划篇5

  一、销量指标:

  上级下达的销售任务xx万元,销售目标xx万元,每个季度xx万元。

  二、计划拟定:

  1、年初拟定《年度销售计划》;

  2、每月初拟定《月销售计划表》;

  三、客户分类:

  根据接待的每一位客户进行细分化,将现有客户分为a类客户、b类客户、c类客户等三大类,并对各级客户进行全面分析。做到不同客户,采取不同的服务。做到乘兴而来,满意而归。

  四、实施措施:

  1、熟悉公司新的规章制度和业务开展工作。公司在不断改革,订立了新的制度,特别在业务方面。作为公司一名部门经理,必须以身作责,在遵守公司规定的同时全力开展业务工作。

  2、制订学习计划。学习,对于业务人员来说至关重要,因为它直接关系到一个业务人员与时俱进的步伐和业务方面的生命力。适时的根据需要调整我的.学习方向来补充新的能量。专业知识、管理能力、都是我要掌握的内容。知己知彼,方能百战不殆。

  3、在客户的方面与客户加强信息交流,增近感情,对a类客坚持每个星期联系一次,b类客户半个月联系一次,c类客户一个月联系一次。对于已成交的客户经常保持联系。

  4、在网络方面

  充分发挥我司网站及网络资源,做好房源的收集以及发布,客源的开发情况。

部门经理职业规划篇6

  20__年9月,我由东营泰基汽车销售服务有限公司调到寿光玄武任管理部经理。在公司领导的关心和支持以及同志们的协助下,管理部完成了各项工作,和领导交办的各项任务,为公司的发展做出了一定的贡献。我也做了大量的工作,得到了公司领导的肯定和同志们的信任。下面,我向大家简单总结工作情况。

  一、加强学习,提高素质

  作为管理部经理,要想作好本职工作,首先必须在思想上与集团和公司保持高度的一致。我始终认为,只有认真执行集团公司文件,服从公司领导,才能排除一切干扰,战胜一切困难,干好管理工作。为此我认真学习了集团文件精神并在实际工作中不断加以实践,实事求是,公平公开。在工作中,我坚决贯彻执行集团和公司领导的各项指示、规定。时刻不放松学习,始终使自己的思想跟得上公司的发展。

  二、提高管理能力

  作为一名管理干部,能做到恪尽职守,认真履行自己的职责,积极协调与集团公司及各部门的关系,作好后勤工作,配合各部门作好工作。去年刚到公司,为了熟悉业务,我经常向公司领导学习,逐渐熟悉和掌握了管理部的工作方法,认真落实集团要求,实行公开、民主管理。在工作中,我积极向领导反映职工的意见和建议,认真维护职工权益,积极为职工在生活方面创造条件,改善职工伙食,安装太阳能热水器等,将公司对职工的关心送达到每名职工心中。

  三、推进工作的全面进步

  在公司领导的带领下,我带领本部门同志,完成了各项工作指标和领导交办的各项任务。未发生重大安全事故。开业初期,根据集团文件结合本公司实际情况,制定、完善了一些公司制度,包括伙房、宿舍、保安、考勤、电脑、处罚等,在公司领导带领下,积极拓展外部关系,认真做好接待工作。积极向公司领导提出自己的建议,力争做到发展要有新思路,工作要有新举措。春节过后,新建了车棚,方便职工停车,4月份,开始筹建蔬菜大棚,现已开始种植,很快就可以为集团和职工食堂提供绿色无公害蔬菜。

部门经理职业规划篇7

  非常感谢公司,董事长给以我这个平台,让我得以学习和成长。 这次员工总结大会,不仅是一次总结大会,更是一次鼓舞士气、激励斗志的大会。关于人事的这份工作那我就简单说一下,我要做的内容,最要有五个方面的内容:

  第一,加强人才队伍建设和员工培训。我将认真落实公司关于人事工作的工作思想,结合公司实际制定适合与科学的人才培训机制,加强培训力度,针对性的对员工进行礼仪、服务等方面的培训,并使各项培训工作制度化、科学化、定期化。

  第二,大胆尝试,创立人才激励机制。人才管理中,我要引入公平竞争,作为激活用人机制的启搏器改革分配制度,作为激活用人机制的助推器还要以实行业绩考核作为激活用人机制的润滑剂,为我们的人事管理工作注入新的活力。

  第三,严谨细致,一丝不苟,做好管理层和各员工的监督工作。我要加强自身修养,养成多思,多做,少说的作风,工作中严谨细致,一丝不苟。时刻牢记人事工作老前辈的教诲:搞人事工作要学会和习惯替别人做嫁衣,而且必须针针线线细细缝制,来不得半点马虎。 第四,努力学习,开拓创新。我将加强自我素质建设,认真学习专业知识,解放思想,开拓创新,积极征求各项意见,把人事处的工作推向一个新的高度。

  无论如何,我将近我的努力去完成我的工作,谢谢大家!

部门经理职业规划篇8

  各位同事:

  大家下午好!

  有人演讲说我像一位专门演皇帝的电视明星,(呵呵,太抬举我了),其实我谁也不像,我就像我自己。今天很高兴来到秀丽的杭州,上有天堂,下有演讲苏杭,杭州一直是我向往的地方,想不到,在这个火热的夏天我就真的来到了演讲美丽的西子湖畔!大家说,杭州美不美,(美),那杭州的店长们美不美(笑,美)。好的演讲,大家很有自信心,那我们的营业额就有希望了!那我就觉得上天堂真的很好!

  我到这里来工作,是希望带领大家快乐地工作,大家知不知道中国国家足球队曾有个教练叫米卢的,他提倡的是一种快乐足球,所以他率领的中国队第一次出现在世界杯的舞台上!今天,我带给大家的同样是快乐零售,所以一年以后,我希望我们杭州的门店单店日均同样能排名全国各分部中的第一名,大家有没有信心!有没有!(有)大家想不想快乐!想不想!(想)

  俗话说:新官上任三把火!可是我烧的不是三把火,而是带给大家三个快乐!工作快乐、学习快乐、生活快乐!大家想一想,只要我们的店长们快乐了,店里的员工们也就会快乐,大家都快乐了,工作就会有激情、学习就会有心情,生活就会有热情!我们的顾客朋友们也就会快乐地购物了,那时,我们的营业额想不上升都难!

  还有人怕出名,猪怕壮,大家是不是看到我很壮?所以我希望自己瘦下来(因为我是属猪的嘛),所以大家跟着我干是会很辛苦的!门店的营运管理离不开基础管理,营运管理的基础就是抓流程、抓制度、抓过程、抓服务、抓商品、抓激励考核,是要眉毛胡子一把抓(呵呵),我们的业绩才会上来,大家说,是不是会很辛苦?不过,只要我们方法得当,只要我们有一颗积极的心态,大家就不会很辛苦,就会从工作中体会到学习的快乐、体会到营业额提升的快乐、体会到杭州分部发展的快乐!

  业绩的提升离不开团队的建设,没有完美的个人,只有完美的团队,我希望各位区域经理能团结在我的周围,店长能团结在区域经理的周围,员工们能团结在店长的周围!我们一起团结在公司老总的周围,这样我们的团队就会无比强大!众志成城,上下一心,我们还会怕我们的业绩不会提升吗?

  我提倡总部的员工要全心全意为门店服务,门店的员工要全心全意为顾客服务,零售就是一项服务性工作,我和大家一样,刚入公司的时候,我在门店做见习药师,三个月后做店长,七个月后做区域经理,一年后做门店部经理,二年后做总经理助理,三年后任副总经理,可是不管我做到什么样的职位,我一直都是全心全意为门店服务,做好门店的忠实仆人。这就是一种服务的心态,心态决定一切,热爱才会成功!我希望我们的店长们同样能在我们的公司有一个好的发展!

  在以后的工作里,我们将会一起同甘共苦,全力冲刺下半年的营业额。同时我也希望给大家营造一个公平、公开、公正的管理环境,营造一个学习、进步、快乐的环境!营造一个和谐、团结、积极向上的环境!

  大家有没有信心!大家想不想争第一!(有,争第一,群情高涨)

  好!很好!真的很好!(我有点感动了!)

  那么让我们一起努力吧!

部门经理职业规划篇9

  光阴似箭,时光如梭。转眼间我担任餐饮部经理一职到现在已迎接了两个新年,在这段时间当中,我视宾馆为自己的家一样尽心尽力,无论大事小事都亲历亲为。因为我必须做好每一件事,这样才不辜负领导对我的信任。20xx年餐饮部成功接待了所有任务。这和员工的共同努力,各部门的大力协作是分不开的。所以说团队的力量是无穷的。我们细细盘点丰收的硕果,高高仰望来年的满树银花,每个人的脸上都应当挂起欣慰的笑容。

  一、艰难中求发展,稳定中求利润

  (1)正所谓:铁打的营牌,流水的兵。作为餐饮部而言,员工更新换代特别快,这也就增加了餐饮部的管理难度,所以在新老员工交替之时,我拟定新的培训计划,针对性培训,服务现场亲临亲为、以身示教传教他们,用严格的规范操作服务程序来检验他们的服务意识和灵活应变能力,使员工自觉增加组织纪律性和集体荣誉感,强化他们的使命感和主人翁精神,规范服务操作流程,提高了服务质量,打造了一支过得硬的队伍!使餐厅工作能够正常运行。

  (2)在饮食业不景气的,生意难做的情况下,我通过市场调查的,经营分析,更新菜肴,调整价格,并通过各方渠道联系会议婚宴,从而给宾馆带来更好的效益。

  二、艰难困苦,毅力不倒,永扬宾馆美名

  在十一黄金周期间餐饮部不但接到园多功能厅广博厅的婚宴外,在同一时间还接到了宾馆xx多人的会议用餐。任务之艰巨让餐饮部每个人手中都捏了一把汗。在宾馆各部门的大力协作下,特别是销售部,我们拧成一股绳,加班加点,终于工夫不负苦心人,在成功完成婚宴的同时也成功准备了xx多人的会议送餐。这其中宾馆各人员上下一条心,艰巨的任务在我们手中迎刃而解。也使顾客对我们宾馆有一个新的认识。

  在接待婚宴过程中,服务员将桌椅在楼层之间调整,很是辛苦,我们有这样一群以大局为重,不顾个人辛劳的员工,这就是我们酒店人最大的财富。讲到这里我想到了全球排名第三的万豪集团旗下的马里奥特酒店的企业文化就是:“关照好你的员工,他们将关照好你的顾客”。同时他们也强调留住人才。人才是企业的支柱,这一点我们的领导在一接馆就体现的淋漓尽至。我也谨尊这一原则。

  三、抓好管理,强化协调关系提高综合接待能力

  (1)这一年我和xx经理完善了餐饮部的会议制度,包括年终总结季度总结每日服务员评估会每日检讨会每周例会班前会卫生检查汇报会,由于制度的完善,会议质量的提高,上级的指令也得到了及时的落实并执行。

  (2)加强协调关系,餐饮部服务员众多,脾性各不相同,这就必须协调好他们之间的关系,强调协作性,交代领班在每周例会上必须反复强调合作的重要性,如出现错误,不得相互推卸责任,要敢于承认错误,并相互帮助改正。经常相互关心,多发现对方的优点,事实证明这种做法是正确的。

  (3)提高综合接待能力。餐饮部除接待正常散客围桌用餐外,还接待大型会议自助用餐,盒饭婚宴寿宴等类型多样的用餐形式。使宾客高兴而来,满意而归。并且按口味及时更换菜谱,让顾客吃的更舒心。

  四、展望20xx,我信心百倍

  作为餐饮部经理,我会再接再厉,对每人服务员严抓培训,让每个服务员都能独挡一面,让他们明白:“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨”。同时也让他们理解“微笑是最好的武器”。争取以全新的服务理念,服务阵容迎接20xx到来。

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